Südtirol Pinot Nero DOC 2019
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Beschreibung
Südtirol Pinot Nero DOC 2019
Weingut: Castel Sallegg, Italien, Südtirol
Rebsorten: 100% Blauburgunder
Ausbau: 15 Tage kontrollierte Gärung im Edelstahltank, Reifung für 12 Monate im französischen Barrique.
Weinbeschreibung: Rubinrot mit granatrotem Schimmer. Sauberes, sortentypisches Aroma von roten Beeren, Kirschen sowie Gewürznoten. Weicher, runder Geschmack. Ausgewogener, mittelkräftiger Körper. Frischer Abgang mit fein-würzigem Gerbstoff und gutem Nachhall.
Speiseempfehlung: Unser Pinot Nero ist köstlich zu kräftigem Geflügel, dunklen Fleischgerichten und reifem, mildem Käse.
Serviertemperatur: 16-18° C
13,5% Volumen
Enthält Sulfite
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La piccola enoteca
Turmstraße 1, 40789 Monheim am Rhein
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