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Beschreibung
100% Dinkelvollkorn und ohne die Verarbeitung von Roggensauerteig, darauf haben wir bei diesem Brot besonders Wert gelegt. Dinkel gehört zu den vitamin- und eiweißreichen Getreidearten und ist daher ein wahrer Segen für Menschen die sich gerne gesund ernähren möchten und für die eine ausreichende Proteinaufnahme wichtig ist. (mit Sonnenblumenkerne)
Zutaten
Fertigmischung für Dinkelbackwaren (Mahlerzeugnisse, Sonnenblumenkerne, Kartoffelflocken, Maismehl, Sauerteig getrocknet, Zucker, Dinkelmehl, Speisesalz, Buttermilchpulver, **Gerstenmalzmehl, Säuerungsmittel(Äpfelsäure, Citronensäure)), Wasser, Hefe, Kürbiskerne, Sesamsamen geschältNährwerttabelle
| Nährwertinformation | pro 100g |
|---|---|
| Energie | 1045,90kJ 248,20kCal |
| Fett | 5,00g |
| davon ges. Fettsäuren | 1,00g |
| Kohlenhydrate | 38,80g |
| davon Zucker | 4,20g |
| Eiweiß | 9,50g |
| Salz | 1,50g |
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Bäckerei Eilers
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