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100% Dinkelvollkorn und ohne die Verarbeitung von Roggensauerteig, darauf haben wir bei diesem Brot besonders Wert gelegt. Dinkel gehört zu den vitamin- und eiweißreichen Getreidearten und ist daher ein wahrer Segen für Menschen die sich gerne gesund ernähren möchten und für die eine ausreichende Proteinaufnahme wichtig ist. (mit Sonnenblumenkerne)
Nährwertinformation | pro 100g |
---|---|
Energie | 1045,90kJ 248,20kCal |
Fett | 5,00g |
davon ges. Fettsäuren | 1,00g |
Kohlenhydrate | 38,80g |
davon Zucker | 4,20g |
Eiweiß | 9,50g |
Salz | 1,50g |
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